第九十九章
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鄉下天黑入眠, 沒絲竹亂耳,更沒美酒美人取樂,躺在床上聞著從門縫窗隙裏逸進的淡淡青煙味兒, 思緒慢慢混沌。
一夜好眠,徐襄公是被廊下院中雜亂的腳步聲和狗子撲咬打鬧的嗷嗷聲吵醒的, 他睜眼看見昏暗的環境有些回不過神, 窗外只有絲絲亮光。
“沒下雪?”他披上棉袍開窗往外看,天邊蒙蒙亮,清晨的村莊還陷在青黑色的薄霧裏, 瓦溝掛上薄霜,嘹亮的雞鳴飄蕩在清冷的風裏。
程石好笑地搖頭, 他一早推門也是看有沒有下雪,大師還是大師, 斷定得準準的。
“有霧的早上會是個好天氣。”一個飛腿踹上沙包,喘氣的功夫他說話,“我們夫妻倆待會兒用過早飯要去鎮上賣魚賣雞鴨,不能招待你, 你隨意逛逛, 或是坐院子裏曬太陽也可。”
“好。”徐襄公也不急著洗漱, 攏著衣角臨窗觀看院裏的倆人練拳腳, 隨他出門的鏢師年紀三十上下,正是力壯的時候,不知什麽時候他把門外的石碾子搬了進來,像牛一樣拖著石碾子跑,也把院落給人家整平了。見程石對著沙包杵了一會兒就開始拿汗巾子抹汗, 不由詫異:“這就不練了?”
“嗯, 我不比郭順, 我就是個花架子。”程石承認的坦然,進屋端了碗水站廊下喝。院子裏拉石碾子的鏢師絲毫不受兩人的影響,手臂弓起,沈下下盤,用核心力量拉動一兩百斤的石碾子滾動。
“按輩分,郭順當喊你什麽?”徐襄公好奇,“你二十來歲?我兒子比你小個幾歲,也別喊什麽襄公了,喊我徐叔。”
程石順著他喊了聲,顛著空碗說:“郭順比我早進武館,但教我學武的師傅雜,我外祖我娘我舅舅,以及跟我外祖同輩的武師傅或多或少都指點過我,所以我輩分高,他當是我師侄。”
“你倒是占便宜。”
程石哈哈笑,的確是占便宜。
西邊傳來嘈雜的雞鴨叫,他把碗放回桌上大步往外走,“徐叔你也趕緊收拾收拾,馬上就要吃飯了。”
兩百多只雞鴨鵝綁了翅膀丟在木板車上,楊柳捧著烤紅薯走過去看,問拉車的父子倆:“沒把剩下的雞鴨鵝驚跑吧?”
“昨晚天黑了逮的,驚跑了也是在林子裏。”趙勾子摸了摸狗子,拔根鮮艷的雞尾巴毛插狗頭上,照料雞鴨大半年,他也摸清了它們的習性。他爹在外鮮少說話,他就成了個代言的:“天冷了,山裏的鳥都快沒了吃的,雞鴨跑出去找不到吃的自己會回來。我跟我爹打算的是等下雪了,喊上劉叔,我們提籃碎谷子往山裏走走,應該能招些挨餓受凍的野雞回來。”
“好小子。”程石走過來聽到他的話,按在他肩膀說:“以後長大了取代你爹跟我幹,我把山裏的雞鴨鵝都交給你管,讓你當山裏的將軍。”
“手下有成千的雞卒鴨兵鵝斥候。”楊柳大樂,再加上豬,上萬的兵馬,這將軍可威風。
趙勾子咧嘴笑,他看他爹一眼,見老頭眼裏含笑,他抓了抓後腦勺,“行,這個將軍我當定了,我現在在跟我爹練拳腳,每天早上起來紮馬步。”
“那就好好練,不說能有身好功夫,至少練武能讓人身強體健。”程石聽見嗚嗚叫,低頭一看,板栗這肥狗坐在人腿邊巴巴盯著楊柳手裏的烤紅薯。
“一身肥膘肉了還在想著吃。 ”他拿過楊柳捂手的烤紅薯掰成幾瓣撂遠,另外一直用餘光盯著的幾只一擁而上。
“阿石,小柳,飯好了。”春嬸探出身喊。
“我們也回去吃飯。”趙老頭舉步往回走。
一車的雞鴨鵝就放在熏肉房外面 ,沒人聲驚動,它們慢慢也止住叫。
早飯是青菜清湯面,面條還是昨晚搟了沒吃的,另外煎了一盤雞蛋,撈面時泡在碗底,再加兩碟脆口的鹹菜,昨晚吃了大葷,早上吃清淡的正合胃口。
套上馬車,程石把三桶魚提上車,兩筐雞鴨蛋,兩筐熏雞熏鴨,半筐熏魚,想到陳連水,他進熏肉房取了兩只熏鴿下來。
小兩口趕著馬車軲轆軲轆往東去,聽到馬蹄和車軲轆聲,住在路邊的婦人快步出來,高聲問:“柳丫頭,今天可有雞鴨?”
“有,兩三百只,得空就趕緊去。”楊柳回話。
出了村沒走多遠,南邊的村道上走來一個挑扁擔的男人,遠遠的他揚了下手打招呼。
程石推開油布門,探出半邊身高聲問:“這兩天又逮了多少只鳥?”
小道上的男人扶著兩個籃子快跑了段路,長時間熬夜進山逮鳥,他眼下青黑,可能是凍的,唇色也有些泛白。
“你這是早上沒吃飯就過來了?”程石停車問。
“回去了吃,吃了洗洗就睡。”顧小五敲了敲籃子,裏面鳥雀喳喳叫,“昨晚逮了兩只好東西,鷓鴣,你可要給個好價。”
“我又沒壓過價,別人給什麽價我自然也給什麽價。”程石揚起馬鞭,“你先給送過去,春嬸要是拿不準價,等你下次再來的時候我給你結賬。”
“成。”
兩廂錯開,一個往東一個往西。到了鎮上,程石先去醫館,天冷了肉蛋不易壞,多數人都是一買買幾天的量回去,他也不是每天早上都會在醫館外面停車。
“程老板趕車來了。”跑堂見了在門口吆喝一聲。
“小哥,幫我喊陳連水出來一趟。”程石開車門把兩只熏鴿子拿出來,聽到腳步聲跑來,隨手把熏鴿給他,也不多說什麽,招呼其他人:“今天要買什麽?”
陳連水意會,“謝了啊兄弟。”看見楊柳,他指了指醫館,“鋪子關門了來一趟,我給你把個脈。”
楊柳點了下頭又搖了下頭,回身給人拿鴨蛋,匆忙說句改天。
在醫館這邊耽誤了會兒,到了東槐街,鋪子外面已經有人等了。
燒雞店也剛剛開門,鳳娘子嗑著瓜子站在門外,看隔壁剛開門,鋪子裏就湧進五六個客人,再瞅瞅自家的鋪子,心裏挺不是滋味。等隔壁送走一波波熟客,難得空閑點了,她擡腳走過去,半真半假的憂愁:“我家該搬鋪子了,你家的熏雞熏鴨太出名,我家的烤雞可就賣不出去。”
“這時候賣鋪子你可要大賺一筆。”楊柳不上她的當,瞥了她一眼,說她不實誠,“我家鋪子給你帶了多少生意,又不是人人都買得起我家的熏雞熏鴨,買不起我的自然會去買你的。”她家鋪子外面的菜攤都比旁處要搶手些。
鳳娘子掏了把瓜子給她,“我也是眼饞你的生意,我也想客似雲來呀。”又頷首用下巴指了指另一邊,“昨天你們關鋪子了不知道,有人想來買他家的鋪面。”
烤雞店賣的烤雞味道不錯,又是家老店,生意比不上楊柳的,但也比往年賺錢。另一邊炸果子的就沒受千客食鋪的帶動,來千客食鋪買肉和蛋的人不會光顧他的生意,老板又時不時板著張尖酸刻薄的嘴臉越發趕客,得虧是自己的鋪面,不然賺的還不夠付租金的。
“那他賣了嗎?”楊柳問。
“還沒有,不過我估摸著也快了,左右幾家的鋪面這段日子漲了不少。這還是你家賣的東西價高,要是再兼顧價低的生意,我們這幾家的鋪面越發值錢。”鳳娘子看楊柳她姐進來,笑著打了個招呼,壓低了聲音繼續說:“你們不打算給買下來?”
楊柳聞言掀起眼簾,她沒有過這個想法,見程石進來,她又問他。
“不買,我們的主場不在鎮上,也不打算耗太長時間在散賣上。”程石把熱飲子遞給楊柳跟姨姐,看有客來了,轉身去招呼客人。
“你又跑去隔壁做甚,有客來了你沒看見?”烤雞店老板不高興地過來喊人。
“幾個客人啊?你招呼不就完了,非得把我喊回去,我賣的價錢高些?”鳳娘子氣沖沖轉身往回走。
楊柳喝水的動作頓了下,走出門仰頭望望,心覺這個位置不大好,兩邊的鄰居都有些陰陽怪氣和小心眼在身上。
楊絮是過來幫忙的,這段時間她基本上日日都過來,給親妹妹幫忙,又有人陪著說話,要不是有孩子勾著,她都懶得回家。又忙過一陣,她把翻亂的熏雞熏鴨擺整齊,磕破的雞蛋鴨蛋撿到貨架上,跟小妹說:“天冷了,我給爹娘一人做了身新襖新褲,待會兒你們回去的時候給捎回去。”
“你不回去?有段日子沒回去了,娘還在念叨你。”楊柳問。
“年根你姐夫忙著在外進貨清貨,他不得閑,等他得閑了我們帶著孩子一起回去。”
“和好了?”楊柳再次打探,“這半拉月沒吵架了吧?”
“他忙的不著家,想吵也找不到人。”楊絮笑笑,“夫妻沒有爭出輸贏的,糊裏糊塗吵一架撒撒氣也就算了,以後不痛快了再吵。”
程石倒了魚桶裏的水進來,不由問:“我姐夫這段日子不著家?這麽忙的?”他是男人,聽到這話的第一反應就覺得不對勁,他家他大舅最忙,也沒有忙的不著家的時候。更何況胡大慶一個綢緞鋪的少東家,他又不是天南地北的進貨,頂多就是去縣裏和州府。
“他在鋪子裏整貨看貨,晚了就睡鋪子裏,隔三差五也會回去一趟。”楊絮聽出他話裏的懷疑,沒怎麽當回事,“席哥兒天天在鋪子裏跑,他說他爹日日在鋪子和繡房打轉。”
“往年也這麽忙?”程石越聽越懷疑。
“對,往年也如此,每到換季的時候他都格外忙。”楊絮肯定。
“難怪他的生意能一年比一年紅火。”程石不再問,看向楊柳說:“改日咱們也去一趟,你我再做兩身新衣裳,過年的時候穿。”
“好。”
有客人來了也不再聊。
薄霧散去,暖融融的日頭驅散冬日的寒冷,鎮上的人走出家門,街上這才正是熱鬧的時候,但千客鋪子裏的東西已經賣空了。
“這就回去了?”鳳娘子聽到落鎖聲走出來。
“嗯,今天遇到了個大客戶,他買的多我們也就賣的快。”馬車已經過來了,楊柳拎著兩個竹筐過去,扭頭道別:“你還忙著,我們先走了。”
目送馬車擠進人群,鳳娘子抱臂看向走出門的男人,“幫你問了,人家不打算買鋪子。”
“生意這麽好不擴張鋪面?”賣炸果子的男人皺起來眉,他本來打算的是高價賣給程石,兩家鋪面連在一起,打通墻就是個不小的鋪面,程家的生意在這條街上也是數一數二的,不該不擴鋪面的。
鳳娘子沒接話,轉身又進了鋪子,她能幫他問一嘴已經是看在多年相鄰的情面上了。
馬車走到巷子口,楊柳把剩下的幾個鴨蛋雞蛋裝草兜裏給她姐,其他的都賣空了。等接過棉襖她直接抱在懷裏,跟程石並排坐在車轅上。
“你之前懷疑我姐夫不著家是在外另有家?”出了鎮,路上人少了楊柳才問。
程石皺了下眉,“應該是我多想了,他若是有異樣,枕邊人最清楚。”
“噢,也對。”楊柳也就不再問。
回去的路上碰到問路的,竟然是鎮邊的農戶聽到消息挑著雞鴨要去楊家莊賣,為了多得那十文錢的跑腿費,程石想買下來讓他省些力他還不肯賣,非得挑著擔跟在馬車後面回村,說是要認個路。
進了村,楊柳在村頭下車,讓程石先回去。
“這是我姐給你跟我爹做的新棉襖棉褲,她給你們做了新衣,我就包過年的肉,家裏不用殺豬了。”楊柳把兩身衣裳交給她娘,說了明天要殺豬的事,“明晚到我家去吃殺豬菜。”
“你姐還在給你幫忙賣菜?我前些天去鎮上了一趟,看見席哥兒在布莊裏跑。”
“嗯,她說這段日子我姐夫忙,等他得閑了,他們一家四口回來吃飯。”楊柳不提旁的,免得她娘跟著操心。
楊母聽到她這麽說也放心了,只還是嘀咕了幾嘴大丫頭心大不照顧娃,又問楊柳一共買了幾頭豬。
“十頭,明天從鎮上回來就稱豬,屠夫下午有空。”楊柳說完去窩棚裏看她爹跟她哥編筐,隨口聊了幾句,日頭曬在身上有些熱,她回去換衣裳。
天氣好,熏房裏的肉大半搬了出來放曬場上曬,村裏的貓貓狗狗眼冒精光守在一邊,曬場邊的稻草垛和麥稈堆上睡的不是貓就是狗,吃不到肉也要聞著肉香睡。
一路跟來的男人賣了雞鴨,喝了碗水坐著歇歇,揣著銀子挑上空擔準備出村。
楊柳換了衣裳拎上椅子去曬場守肉,出門看見雷嬸子,隨口一問:“剛剛那人問你什麽?”
“他問外村的人想來拔雞毛鴨毛鳥毛行不行,咱家要不要。我說不行,只要本村的。”
“咱們村的人現在可吃香,我娘家嫂子可眼饞壞了。”拔雞毛的婦人語帶得意,柳丫頭幫襯村裏的人,這些賺錢的活兒只要本村的人,村裏的人走出去可有面子了,“就連村裏的小夥討媳婦都比往年容易,嫁進來只要肯幹就不怕掙不了錢。”
“嬸子你今年掙了多少?”楊柳好奇。
“快一兩了,你家割稻子的時候我去了兩天,後來山上砍樹我也去了,摘花生我也來了,給雞鴨拔毛我更是日日不落。”婦人可高興壞了,越說臉上的笑越大,她快四十了,就今年在家挺直了腰板,說話也管用不少。
“那是挺不少,上山砍樹我沒去,到現在只賺了一百來文。”另有婦人說,她年輕的時候滑了四個孩子,生孩子坐月子又沒養好,年紀大了腰就不行,只能幹些閑活兒。她把手裏的鴨子在水裏涮了涮,拿到眼邊湊近了仔細看,沒有細毛了才給扔到筐裏,說等忙完了要去鎮上稱兩斤紅糖回來天天喝,坐月子沒喝到嘴的老了要補回來。
其他人聞言也接話她們掙了多少錢,琢磨著要給自己買身新襖,給孩子們做身新衣裳,或是要給娘家爹娘稱兩斤桃酥……
楊柳拎著椅子走到稻草垛邊,逗了逗癱在頂上的胖貍花,餘光瞟到一雙腳她嚇了一跳。
“是我。”徐襄公出聲,他抱著一只小黑貓半躺在稻草垛上曬太陽,“不用招呼我,我就是曬曬太陽聽聽她們嘮嗑。”這樣的日子實在是閑適的讓人無比愜意。
婦人們嘴裏念叨的除了孩子就是家,翻來倒去就是陳芝麻爛谷子的舊事,十個人裏七個人抱怨的事都是相似的。目光短淺也好,心眼窄也罷,見的少貪的也少,笑得卻是比他多,笑聲也更真切。
晌午燉了罐鮮魚豆腐湯和爆炒雞肉,晚上是熏魚和一罐姜子鴨,都是自家山上堰裏出產的,徐襄公樣樣都愛,得知程石明年還要養吃藥草長大的雞,他立馬拍板說明年還過來。
……
只有屠夫家有能裝下半頭豬的大鐵鍋,所以殺豬還要把豬趕到屠夫家,最先宰殺的是山上養的四只豬,它們在山上也養野了,前拉後趕才攆下山,脾氣還不小,一身黑毛粗硬得炸起,鼻子裏的哼哼聲聽著很暴躁。
“個頭有點小。”家裏也養豬的人見了如是說,但在綁了蹄子稱重後有些吃驚,跟楊柳說:“你家的這四頭豬肉可緊實了,不比我家的豬輕多少。”
“餵食餵的少,餓了就在山裏啃草,走動的多,肥膘少肉就緊實。”楊柳見趙勾子下山,忙招手讓他去看殺豬,“讓你石哥給你吹個豬尿泡,這玩意兒在村裏可招孩子喜歡了。”
“我又不是孩子了。”嘟囔歸嘟囔,趙勾子走的速度可不慢。
四聲短暫的豬嚎,過了大概一柱香的功夫,程石跟他大舅兄合擡了一大盆豬血往家去,他看楊柳捂著鼻子遠遠站在熏房外邊,問她要不要豬尿泡玩。
“我又不是小孩。”楊柳笑著嘟囔,擺手說:“不要,你拿給村裏的小孩玩。”
豬血擡回家由春嬸跟雷嬸收拾,楊柳沒進去,也沒跟徐襄公一起去看殺豬,她接手了看火加柴的活兒,拿了兩根青竹坐門外往竹子上綁麻繩。豬肉重,怕墜斷了竹子,兩根竹子先用麻繩纏在一起再掛繩套,她這裏剛完工,程石也推著木板車把分解好的豬肉送回來。
楊母跟楊柳大娘跟來幫忙,她倆圍著粗布厚圍裙,袖子卷起,兌了溫水沖刷肉上的毛,一板車的肉還沒洗完,另一車又送來了。
“買的豬趕過去了嗎?”楊母問。
“趕過去了,我就是回來拿銀子的。”程石一身的血汙沒法回後院,他快步出去喊楊柳進來,“當家的,給我拿點銀子差使。”
隔壁兩家和對門的人聽到他的話大笑,只見過女人稱男人是當家的,她們打趣程石:“你家是你媳婦當家?你一個男的還當不了家?”
楊柳把一荷包碎銀子扔給他,錯身時警告:“不許胡說。”
程石笑瞇瞇瞥她一眼,接過荷包往外走,對外人的打趣索性笑笑不理。瞧他多聽話,怕說的話不讓當家的滿意,他閉嘴不言。
一下午殺十四頭豬,還要刮毛,屠夫帶著仨幫手也一直忙到天黑透。程石把最後一車豬肉推回去,喊上幫忙擡豬的按豬的,還有屠夫一家都到他家去吃飯。
最先送回來的四頭豬,除了留下的半扇,其他的都切成小臂長半紮寬的條,腌了半天後串上繩掛上竹竿送進了熏房。後送回來的那些都還裝在筐裏擺在偏院,洗幹凈的擡進了空屋裏。
廚房的外墻內壁都掛著燈籠,棗樹的枝椏上也綁了燈籠,偏院一半隱於黑暗,一半沈入搖晃的光亮裏,野貓鬼鬼祟祟借著黑暗盯著筐裏的肉,廚房裏徐徐冒出香氣。
“呔,打死你。”楊母跺腳揮臂,“二丫頭,貓又過來了,你跟你嫂子仔細瞅著點。”
“已經夠仔細了,我人都要轉暈了。”楊柳挑著燈籠繞回來,鬼大點的貓也滿肚子心眼,跟人兜起了圈子,腳步又輕,它們不出聲壓根瞅不到躲在哪兒。
“不是還有豬血,扔兩坨豬血出來,把它們餵飽讓它們走。”院子太大,東西又多,還是黑沈沈的晚上,一群賊貓防不勝防。楊柳進屋舀了兩坨豬血扔進黑暗裏,一時間風聲都緊了,接著是搶食的嗷嗚嗷嗚聲。她舉著燈籠一照,這些翻臉不認人的東西還沖她呲牙哈氣亮爪子。
“來,先別忙了,我煮了鍋豬肉粉條青菜湯,每人打了個荷包蛋,先吃飽了肚子再忙。”春嬸端了兩碗粉條湯出來,粉條少菜心多,碗底窩個雞蛋,上面鋪了滿滿當當的五花肉片,這是給兩個懷娃的女人吃的。
楊柳把瓢放肉筐裏,撩水洗了個手,接過碗筷跟她嫂子坐在椅子上開吃。湯裏飄一層油,聞著味兒很香,她先挑了一片菜心再吃的五花肉片,第一個感覺就是嫩,甚至懷疑是不是肉片太薄,幾乎要化在嘴裏。
“好香啊。”楊大嫂忍不住出聲,她一筷子夾起一半的肉片餵嘴裏,鼓著腮幫子含糊說:“一點都不膩。”
楊母跟楊大娘也端碗從廚房出來,出門先挾了一筷子餵嘴裏,一口還沒咽下又挑了一筷子。
“都是養在山裏的,野豬肉跟這碗肉比怎麽就差那麽多?”楊大娘納悶,但凡野豬肉的口感這麽好,她也在山裏養豬了。
“柳丫頭,明年我也逮只豬崽養你家的林子裏,餵食什麽的我們自己餵。”
楊大嫂聞言一頓,肉也不吃了,從碗裏擡頭看向楊柳,小姑子要是同意,她也買只豬崽子養山裏。
“行,但只能養一只。”楊柳把醜話說在前面,“只能自家吃,你要是把豬肉賣給旁人,那就沒下一年了。”
“成,我也就是為了自家吃,能省點豬食,過年招待親戚也有面子。”楊大娘沒意見。
“炒豬肝起鍋了,你們誰吃?”廚房裏鍋鏟的動靜一停,春嬸出來問。
“我吃。”楊柳端碗過去,“我去前院喊他們擺桌吃飯?”
“行,燉的豬心豬肺也好了,我把豬血倒進去再煮兩滾就能吃了。”春嬸拿筷子嘗了嘗鹹淡,用勺子舀半勺裝楊柳的碗裏,沖外面說:“豬心豬肺酸菜湯也好了,誰吃誰來舀啊。”
前院人多,又都是男人,鍋裏的菜都留了一些,女人們在偏院的熏肉房裏開了一桌,吃飽肚子後繼續洗刷豬毛腌制豬肉。
不喝酒,前院席散的也快,連湯帶水下肚,兩三碗就有七八分飽了,幫忙的人吃了飯也不耽誤主家的事,放下碗筷稍稍坐了會兒就起身回家。
寒風打著呼哨吹落棗樹上最後幾片葉子,在張牙舞爪的樹影裏打著旋飄進水井,又被人提水舀了起來。程石挑著一擔水去前院洗木板車上的豬血,路過廚房看楊柳跟她嫂子在洗碗洗碟,他去前院拿了兩只蠟燭過來,“天黑,你倆註意點,別絆著腳了。”
“好。”這次楊柳沒跟他犟嘴。
偏院裏擺的肉多,忙活的人也多,除了坤叔在前院幫著刷車上的血,其他人都在偏院洗肉、切肉、腌肉、給肉條串繩。楊家三口人,楊大爹楊大娘老兩口,趙家父子倆,還有徐襄公和郭順,這麽些人也忙活到了二半夜。
楊柳從留下來的半扇豬肉上切了三條給三家捎回去,她給她娘家準備的不止一條肉,打算的是等豬肉熏好了一起送過去。
程石送人出門,關門進屋時腦門一涼,還沒反應過來就聽楊柳在後院說下雪了。
作者有話說:
嗨,2023年了呀,元旦快樂!新年頭一天,許下個樸實的願望:祝我們平安健康,諸事順利
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一夜好眠,徐襄公是被廊下院中雜亂的腳步聲和狗子撲咬打鬧的嗷嗷聲吵醒的, 他睜眼看見昏暗的環境有些回不過神, 窗外只有絲絲亮光。
“沒下雪?”他披上棉袍開窗往外看,天邊蒙蒙亮,清晨的村莊還陷在青黑色的薄霧裏, 瓦溝掛上薄霜,嘹亮的雞鳴飄蕩在清冷的風裏。
程石好笑地搖頭, 他一早推門也是看有沒有下雪,大師還是大師, 斷定得準準的。
“有霧的早上會是個好天氣。”一個飛腿踹上沙包,喘氣的功夫他說話,“我們夫妻倆待會兒用過早飯要去鎮上賣魚賣雞鴨,不能招待你, 你隨意逛逛, 或是坐院子裏曬太陽也可。”
“好。”徐襄公也不急著洗漱, 攏著衣角臨窗觀看院裏的倆人練拳腳, 隨他出門的鏢師年紀三十上下,正是力壯的時候,不知什麽時候他把門外的石碾子搬了進來,像牛一樣拖著石碾子跑,也把院落給人家整平了。見程石對著沙包杵了一會兒就開始拿汗巾子抹汗, 不由詫異:“這就不練了?”
“嗯, 我不比郭順, 我就是個花架子。”程石承認的坦然,進屋端了碗水站廊下喝。院子裏拉石碾子的鏢師絲毫不受兩人的影響,手臂弓起,沈下下盤,用核心力量拉動一兩百斤的石碾子滾動。
“按輩分,郭順當喊你什麽?”徐襄公好奇,“你二十來歲?我兒子比你小個幾歲,也別喊什麽襄公了,喊我徐叔。”
程石順著他喊了聲,顛著空碗說:“郭順比我早進武館,但教我學武的師傅雜,我外祖我娘我舅舅,以及跟我外祖同輩的武師傅或多或少都指點過我,所以我輩分高,他當是我師侄。”
“你倒是占便宜。”
程石哈哈笑,的確是占便宜。
西邊傳來嘈雜的雞鴨叫,他把碗放回桌上大步往外走,“徐叔你也趕緊收拾收拾,馬上就要吃飯了。”
兩百多只雞鴨鵝綁了翅膀丟在木板車上,楊柳捧著烤紅薯走過去看,問拉車的父子倆:“沒把剩下的雞鴨鵝驚跑吧?”
“昨晚天黑了逮的,驚跑了也是在林子裏。”趙勾子摸了摸狗子,拔根鮮艷的雞尾巴毛插狗頭上,照料雞鴨大半年,他也摸清了它們的習性。他爹在外鮮少說話,他就成了個代言的:“天冷了,山裏的鳥都快沒了吃的,雞鴨跑出去找不到吃的自己會回來。我跟我爹打算的是等下雪了,喊上劉叔,我們提籃碎谷子往山裏走走,應該能招些挨餓受凍的野雞回來。”
“好小子。”程石走過來聽到他的話,按在他肩膀說:“以後長大了取代你爹跟我幹,我把山裏的雞鴨鵝都交給你管,讓你當山裏的將軍。”
“手下有成千的雞卒鴨兵鵝斥候。”楊柳大樂,再加上豬,上萬的兵馬,這將軍可威風。
趙勾子咧嘴笑,他看他爹一眼,見老頭眼裏含笑,他抓了抓後腦勺,“行,這個將軍我當定了,我現在在跟我爹練拳腳,每天早上起來紮馬步。”
“那就好好練,不說能有身好功夫,至少練武能讓人身強體健。”程石聽見嗚嗚叫,低頭一看,板栗這肥狗坐在人腿邊巴巴盯著楊柳手裏的烤紅薯。
“一身肥膘肉了還在想著吃。 ”他拿過楊柳捂手的烤紅薯掰成幾瓣撂遠,另外一直用餘光盯著的幾只一擁而上。
“阿石,小柳,飯好了。”春嬸探出身喊。
“我們也回去吃飯。”趙老頭舉步往回走。
一車的雞鴨鵝就放在熏肉房外面 ,沒人聲驚動,它們慢慢也止住叫。
早飯是青菜清湯面,面條還是昨晚搟了沒吃的,另外煎了一盤雞蛋,撈面時泡在碗底,再加兩碟脆口的鹹菜,昨晚吃了大葷,早上吃清淡的正合胃口。
套上馬車,程石把三桶魚提上車,兩筐雞鴨蛋,兩筐熏雞熏鴨,半筐熏魚,想到陳連水,他進熏肉房取了兩只熏鴿下來。
小兩口趕著馬車軲轆軲轆往東去,聽到馬蹄和車軲轆聲,住在路邊的婦人快步出來,高聲問:“柳丫頭,今天可有雞鴨?”
“有,兩三百只,得空就趕緊去。”楊柳回話。
出了村沒走多遠,南邊的村道上走來一個挑扁擔的男人,遠遠的他揚了下手打招呼。
程石推開油布門,探出半邊身高聲問:“這兩天又逮了多少只鳥?”
小道上的男人扶著兩個籃子快跑了段路,長時間熬夜進山逮鳥,他眼下青黑,可能是凍的,唇色也有些泛白。
“你這是早上沒吃飯就過來了?”程石停車問。
“回去了吃,吃了洗洗就睡。”顧小五敲了敲籃子,裏面鳥雀喳喳叫,“昨晚逮了兩只好東西,鷓鴣,你可要給個好價。”
“我又沒壓過價,別人給什麽價我自然也給什麽價。”程石揚起馬鞭,“你先給送過去,春嬸要是拿不準價,等你下次再來的時候我給你結賬。”
“成。”
兩廂錯開,一個往東一個往西。到了鎮上,程石先去醫館,天冷了肉蛋不易壞,多數人都是一買買幾天的量回去,他也不是每天早上都會在醫館外面停車。
“程老板趕車來了。”跑堂見了在門口吆喝一聲。
“小哥,幫我喊陳連水出來一趟。”程石開車門把兩只熏鴿子拿出來,聽到腳步聲跑來,隨手把熏鴿給他,也不多說什麽,招呼其他人:“今天要買什麽?”
陳連水意會,“謝了啊兄弟。”看見楊柳,他指了指醫館,“鋪子關門了來一趟,我給你把個脈。”
楊柳點了下頭又搖了下頭,回身給人拿鴨蛋,匆忙說句改天。
在醫館這邊耽誤了會兒,到了東槐街,鋪子外面已經有人等了。
燒雞店也剛剛開門,鳳娘子嗑著瓜子站在門外,看隔壁剛開門,鋪子裏就湧進五六個客人,再瞅瞅自家的鋪子,心裏挺不是滋味。等隔壁送走一波波熟客,難得空閑點了,她擡腳走過去,半真半假的憂愁:“我家該搬鋪子了,你家的熏雞熏鴨太出名,我家的烤雞可就賣不出去。”
“這時候賣鋪子你可要大賺一筆。”楊柳不上她的當,瞥了她一眼,說她不實誠,“我家鋪子給你帶了多少生意,又不是人人都買得起我家的熏雞熏鴨,買不起我的自然會去買你的。”她家鋪子外面的菜攤都比旁處要搶手些。
鳳娘子掏了把瓜子給她,“我也是眼饞你的生意,我也想客似雲來呀。”又頷首用下巴指了指另一邊,“昨天你們關鋪子了不知道,有人想來買他家的鋪面。”
烤雞店賣的烤雞味道不錯,又是家老店,生意比不上楊柳的,但也比往年賺錢。另一邊炸果子的就沒受千客食鋪的帶動,來千客食鋪買肉和蛋的人不會光顧他的生意,老板又時不時板著張尖酸刻薄的嘴臉越發趕客,得虧是自己的鋪面,不然賺的還不夠付租金的。
“那他賣了嗎?”楊柳問。
“還沒有,不過我估摸著也快了,左右幾家的鋪面這段日子漲了不少。這還是你家賣的東西價高,要是再兼顧價低的生意,我們這幾家的鋪面越發值錢。”鳳娘子看楊柳她姐進來,笑著打了個招呼,壓低了聲音繼續說:“你們不打算給買下來?”
楊柳聞言掀起眼簾,她沒有過這個想法,見程石進來,她又問他。
“不買,我們的主場不在鎮上,也不打算耗太長時間在散賣上。”程石把熱飲子遞給楊柳跟姨姐,看有客來了,轉身去招呼客人。
“你又跑去隔壁做甚,有客來了你沒看見?”烤雞店老板不高興地過來喊人。
“幾個客人啊?你招呼不就完了,非得把我喊回去,我賣的價錢高些?”鳳娘子氣沖沖轉身往回走。
楊柳喝水的動作頓了下,走出門仰頭望望,心覺這個位置不大好,兩邊的鄰居都有些陰陽怪氣和小心眼在身上。
楊絮是過來幫忙的,這段時間她基本上日日都過來,給親妹妹幫忙,又有人陪著說話,要不是有孩子勾著,她都懶得回家。又忙過一陣,她把翻亂的熏雞熏鴨擺整齊,磕破的雞蛋鴨蛋撿到貨架上,跟小妹說:“天冷了,我給爹娘一人做了身新襖新褲,待會兒你們回去的時候給捎回去。”
“你不回去?有段日子沒回去了,娘還在念叨你。”楊柳問。
“年根你姐夫忙著在外進貨清貨,他不得閑,等他得閑了我們帶著孩子一起回去。”
“和好了?”楊柳再次打探,“這半拉月沒吵架了吧?”
“他忙的不著家,想吵也找不到人。”楊絮笑笑,“夫妻沒有爭出輸贏的,糊裏糊塗吵一架撒撒氣也就算了,以後不痛快了再吵。”
程石倒了魚桶裏的水進來,不由問:“我姐夫這段日子不著家?這麽忙的?”他是男人,聽到這話的第一反應就覺得不對勁,他家他大舅最忙,也沒有忙的不著家的時候。更何況胡大慶一個綢緞鋪的少東家,他又不是天南地北的進貨,頂多就是去縣裏和州府。
“他在鋪子裏整貨看貨,晚了就睡鋪子裏,隔三差五也會回去一趟。”楊絮聽出他話裏的懷疑,沒怎麽當回事,“席哥兒天天在鋪子裏跑,他說他爹日日在鋪子和繡房打轉。”
“往年也這麽忙?”程石越聽越懷疑。
“對,往年也如此,每到換季的時候他都格外忙。”楊絮肯定。
“難怪他的生意能一年比一年紅火。”程石不再問,看向楊柳說:“改日咱們也去一趟,你我再做兩身新衣裳,過年的時候穿。”
“好。”
有客人來了也不再聊。
薄霧散去,暖融融的日頭驅散冬日的寒冷,鎮上的人走出家門,街上這才正是熱鬧的時候,但千客鋪子裏的東西已經賣空了。
“這就回去了?”鳳娘子聽到落鎖聲走出來。
“嗯,今天遇到了個大客戶,他買的多我們也就賣的快。”馬車已經過來了,楊柳拎著兩個竹筐過去,扭頭道別:“你還忙著,我們先走了。”
目送馬車擠進人群,鳳娘子抱臂看向走出門的男人,“幫你問了,人家不打算買鋪子。”
“生意這麽好不擴張鋪面?”賣炸果子的男人皺起來眉,他本來打算的是高價賣給程石,兩家鋪面連在一起,打通墻就是個不小的鋪面,程家的生意在這條街上也是數一數二的,不該不擴鋪面的。
鳳娘子沒接話,轉身又進了鋪子,她能幫他問一嘴已經是看在多年相鄰的情面上了。
馬車走到巷子口,楊柳把剩下的幾個鴨蛋雞蛋裝草兜裏給她姐,其他的都賣空了。等接過棉襖她直接抱在懷裏,跟程石並排坐在車轅上。
“你之前懷疑我姐夫不著家是在外另有家?”出了鎮,路上人少了楊柳才問。
程石皺了下眉,“應該是我多想了,他若是有異樣,枕邊人最清楚。”
“噢,也對。”楊柳也就不再問。
回去的路上碰到問路的,竟然是鎮邊的農戶聽到消息挑著雞鴨要去楊家莊賣,為了多得那十文錢的跑腿費,程石想買下來讓他省些力他還不肯賣,非得挑著擔跟在馬車後面回村,說是要認個路。
進了村,楊柳在村頭下車,讓程石先回去。
“這是我姐給你跟我爹做的新棉襖棉褲,她給你們做了新衣,我就包過年的肉,家裏不用殺豬了。”楊柳把兩身衣裳交給她娘,說了明天要殺豬的事,“明晚到我家去吃殺豬菜。”
“你姐還在給你幫忙賣菜?我前些天去鎮上了一趟,看見席哥兒在布莊裏跑。”
“嗯,她說這段日子我姐夫忙,等他得閑了,他們一家四口回來吃飯。”楊柳不提旁的,免得她娘跟著操心。
楊母聽到她這麽說也放心了,只還是嘀咕了幾嘴大丫頭心大不照顧娃,又問楊柳一共買了幾頭豬。
“十頭,明天從鎮上回來就稱豬,屠夫下午有空。”楊柳說完去窩棚裏看她爹跟她哥編筐,隨口聊了幾句,日頭曬在身上有些熱,她回去換衣裳。
天氣好,熏房裏的肉大半搬了出來放曬場上曬,村裏的貓貓狗狗眼冒精光守在一邊,曬場邊的稻草垛和麥稈堆上睡的不是貓就是狗,吃不到肉也要聞著肉香睡。
一路跟來的男人賣了雞鴨,喝了碗水坐著歇歇,揣著銀子挑上空擔準備出村。
楊柳換了衣裳拎上椅子去曬場守肉,出門看見雷嬸子,隨口一問:“剛剛那人問你什麽?”
“他問外村的人想來拔雞毛鴨毛鳥毛行不行,咱家要不要。我說不行,只要本村的。”
“咱們村的人現在可吃香,我娘家嫂子可眼饞壞了。”拔雞毛的婦人語帶得意,柳丫頭幫襯村裏的人,這些賺錢的活兒只要本村的人,村裏的人走出去可有面子了,“就連村裏的小夥討媳婦都比往年容易,嫁進來只要肯幹就不怕掙不了錢。”
“嬸子你今年掙了多少?”楊柳好奇。
“快一兩了,你家割稻子的時候我去了兩天,後來山上砍樹我也去了,摘花生我也來了,給雞鴨拔毛我更是日日不落。”婦人可高興壞了,越說臉上的笑越大,她快四十了,就今年在家挺直了腰板,說話也管用不少。
“那是挺不少,上山砍樹我沒去,到現在只賺了一百來文。”另有婦人說,她年輕的時候滑了四個孩子,生孩子坐月子又沒養好,年紀大了腰就不行,只能幹些閑活兒。她把手裏的鴨子在水裏涮了涮,拿到眼邊湊近了仔細看,沒有細毛了才給扔到筐裏,說等忙完了要去鎮上稱兩斤紅糖回來天天喝,坐月子沒喝到嘴的老了要補回來。
其他人聞言也接話她們掙了多少錢,琢磨著要給自己買身新襖,給孩子們做身新衣裳,或是要給娘家爹娘稱兩斤桃酥……
楊柳拎著椅子走到稻草垛邊,逗了逗癱在頂上的胖貍花,餘光瞟到一雙腳她嚇了一跳。
“是我。”徐襄公出聲,他抱著一只小黑貓半躺在稻草垛上曬太陽,“不用招呼我,我就是曬曬太陽聽聽她們嘮嗑。”這樣的日子實在是閑適的讓人無比愜意。
婦人們嘴裏念叨的除了孩子就是家,翻來倒去就是陳芝麻爛谷子的舊事,十個人裏七個人抱怨的事都是相似的。目光短淺也好,心眼窄也罷,見的少貪的也少,笑得卻是比他多,笑聲也更真切。
晌午燉了罐鮮魚豆腐湯和爆炒雞肉,晚上是熏魚和一罐姜子鴨,都是自家山上堰裏出產的,徐襄公樣樣都愛,得知程石明年還要養吃藥草長大的雞,他立馬拍板說明年還過來。
……
只有屠夫家有能裝下半頭豬的大鐵鍋,所以殺豬還要把豬趕到屠夫家,最先宰殺的是山上養的四只豬,它們在山上也養野了,前拉後趕才攆下山,脾氣還不小,一身黑毛粗硬得炸起,鼻子裏的哼哼聲聽著很暴躁。
“個頭有點小。”家裏也養豬的人見了如是說,但在綁了蹄子稱重後有些吃驚,跟楊柳說:“你家的這四頭豬肉可緊實了,不比我家的豬輕多少。”
“餵食餵的少,餓了就在山裏啃草,走動的多,肥膘少肉就緊實。”楊柳見趙勾子下山,忙招手讓他去看殺豬,“讓你石哥給你吹個豬尿泡,這玩意兒在村裏可招孩子喜歡了。”
“我又不是孩子了。”嘟囔歸嘟囔,趙勾子走的速度可不慢。
四聲短暫的豬嚎,過了大概一柱香的功夫,程石跟他大舅兄合擡了一大盆豬血往家去,他看楊柳捂著鼻子遠遠站在熏房外邊,問她要不要豬尿泡玩。
“我又不是小孩。”楊柳笑著嘟囔,擺手說:“不要,你拿給村裏的小孩玩。”
豬血擡回家由春嬸跟雷嬸收拾,楊柳沒進去,也沒跟徐襄公一起去看殺豬,她接手了看火加柴的活兒,拿了兩根青竹坐門外往竹子上綁麻繩。豬肉重,怕墜斷了竹子,兩根竹子先用麻繩纏在一起再掛繩套,她這裏剛完工,程石也推著木板車把分解好的豬肉送回來。
楊母跟楊柳大娘跟來幫忙,她倆圍著粗布厚圍裙,袖子卷起,兌了溫水沖刷肉上的毛,一板車的肉還沒洗完,另一車又送來了。
“買的豬趕過去了嗎?”楊母問。
“趕過去了,我就是回來拿銀子的。”程石一身的血汙沒法回後院,他快步出去喊楊柳進來,“當家的,給我拿點銀子差使。”
隔壁兩家和對門的人聽到他的話大笑,只見過女人稱男人是當家的,她們打趣程石:“你家是你媳婦當家?你一個男的還當不了家?”
楊柳把一荷包碎銀子扔給他,錯身時警告:“不許胡說。”
程石笑瞇瞇瞥她一眼,接過荷包往外走,對外人的打趣索性笑笑不理。瞧他多聽話,怕說的話不讓當家的滿意,他閉嘴不言。
一下午殺十四頭豬,還要刮毛,屠夫帶著仨幫手也一直忙到天黑透。程石把最後一車豬肉推回去,喊上幫忙擡豬的按豬的,還有屠夫一家都到他家去吃飯。
最先送回來的四頭豬,除了留下的半扇,其他的都切成小臂長半紮寬的條,腌了半天後串上繩掛上竹竿送進了熏房。後送回來的那些都還裝在筐裏擺在偏院,洗幹凈的擡進了空屋裏。
廚房的外墻內壁都掛著燈籠,棗樹的枝椏上也綁了燈籠,偏院一半隱於黑暗,一半沈入搖晃的光亮裏,野貓鬼鬼祟祟借著黑暗盯著筐裏的肉,廚房裏徐徐冒出香氣。
“呔,打死你。”楊母跺腳揮臂,“二丫頭,貓又過來了,你跟你嫂子仔細瞅著點。”
“已經夠仔細了,我人都要轉暈了。”楊柳挑著燈籠繞回來,鬼大點的貓也滿肚子心眼,跟人兜起了圈子,腳步又輕,它們不出聲壓根瞅不到躲在哪兒。
“不是還有豬血,扔兩坨豬血出來,把它們餵飽讓它們走。”院子太大,東西又多,還是黑沈沈的晚上,一群賊貓防不勝防。楊柳進屋舀了兩坨豬血扔進黑暗裏,一時間風聲都緊了,接著是搶食的嗷嗚嗷嗚聲。她舉著燈籠一照,這些翻臉不認人的東西還沖她呲牙哈氣亮爪子。
“來,先別忙了,我煮了鍋豬肉粉條青菜湯,每人打了個荷包蛋,先吃飽了肚子再忙。”春嬸端了兩碗粉條湯出來,粉條少菜心多,碗底窩個雞蛋,上面鋪了滿滿當當的五花肉片,這是給兩個懷娃的女人吃的。
楊柳把瓢放肉筐裏,撩水洗了個手,接過碗筷跟她嫂子坐在椅子上開吃。湯裏飄一層油,聞著味兒很香,她先挑了一片菜心再吃的五花肉片,第一個感覺就是嫩,甚至懷疑是不是肉片太薄,幾乎要化在嘴裏。
“好香啊。”楊大嫂忍不住出聲,她一筷子夾起一半的肉片餵嘴裏,鼓著腮幫子含糊說:“一點都不膩。”
楊母跟楊大娘也端碗從廚房出來,出門先挾了一筷子餵嘴裏,一口還沒咽下又挑了一筷子。
“都是養在山裏的,野豬肉跟這碗肉比怎麽就差那麽多?”楊大娘納悶,但凡野豬肉的口感這麽好,她也在山裏養豬了。
“柳丫頭,明年我也逮只豬崽養你家的林子裏,餵食什麽的我們自己餵。”
楊大嫂聞言一頓,肉也不吃了,從碗裏擡頭看向楊柳,小姑子要是同意,她也買只豬崽子養山裏。
“行,但只能養一只。”楊柳把醜話說在前面,“只能自家吃,你要是把豬肉賣給旁人,那就沒下一年了。”
“成,我也就是為了自家吃,能省點豬食,過年招待親戚也有面子。”楊大娘沒意見。
“炒豬肝起鍋了,你們誰吃?”廚房裏鍋鏟的動靜一停,春嬸出來問。
“我吃。”楊柳端碗過去,“我去前院喊他們擺桌吃飯?”
“行,燉的豬心豬肺也好了,我把豬血倒進去再煮兩滾就能吃了。”春嬸拿筷子嘗了嘗鹹淡,用勺子舀半勺裝楊柳的碗裏,沖外面說:“豬心豬肺酸菜湯也好了,誰吃誰來舀啊。”
前院人多,又都是男人,鍋裏的菜都留了一些,女人們在偏院的熏肉房裏開了一桌,吃飽肚子後繼續洗刷豬毛腌制豬肉。
不喝酒,前院席散的也快,連湯帶水下肚,兩三碗就有七八分飽了,幫忙的人吃了飯也不耽誤主家的事,放下碗筷稍稍坐了會兒就起身回家。
寒風打著呼哨吹落棗樹上最後幾片葉子,在張牙舞爪的樹影裏打著旋飄進水井,又被人提水舀了起來。程石挑著一擔水去前院洗木板車上的豬血,路過廚房看楊柳跟她嫂子在洗碗洗碟,他去前院拿了兩只蠟燭過來,“天黑,你倆註意點,別絆著腳了。”
“好。”這次楊柳沒跟他犟嘴。
偏院裏擺的肉多,忙活的人也多,除了坤叔在前院幫著刷車上的血,其他人都在偏院洗肉、切肉、腌肉、給肉條串繩。楊家三口人,楊大爹楊大娘老兩口,趙家父子倆,還有徐襄公和郭順,這麽些人也忙活到了二半夜。
楊柳從留下來的半扇豬肉上切了三條給三家捎回去,她給她娘家準備的不止一條肉,打算的是等豬肉熏好了一起送過去。
程石送人出門,關門進屋時腦門一涼,還沒反應過來就聽楊柳在後院說下雪了。
作者有話說:
嗨,2023年了呀,元旦快樂!新年頭一天,許下個樸實的願望:祝我們平安健康,諸事順利
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